وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 0 دقائق
عدد الحصص: 1

المكونات

• 1 خبز تورsharedيلا من القمح الكامل (8 بوصات)

• ¼ كوب حمص

• ⅓ كوب خيار مقطع إلى شرائح رقيقة

• 1 ملعقة كبيرة زبادي سادة قليل الدسم

• 1 ملعقة كبيرة عصير مخلل

• 1 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة (شبت، ثوم قصبي، أو بقدونس) (اختياري)

• ¾ كوب ملفوف أخضر مبشور

التعليمات

1. ضع خبز التورتيلا بالقمح الكامل بشكل مسطح على سطح نظيف.

2. افرد الحمص بالتساوي فوق التورتيلا، مع ترك حافة صغيرة حول الأطراف.

3. رتب شرائح الخيار بالتساوي فوق الحمص.

4. في وعاء صغير، اخلط الزبادي، وعصير المخلل، والأعشاب المفرومة جيدًا حتى تمتزج.

5. أضف الملفوف المبشور وقلبه حتى يتغطى بالتساوي.

6. وزع خليط الملفوف بالملعقة فوق شرائح الخيار.

7. لف التورتيلا بإحكام على شكل رول.

8. اقطعها إلى نصفين وقدمها على الفور.

نصيحة غذائية

هذا الرول الطازج غني بالألياف والبروتين النباتي والكربوهيدرات الصحية، مما يجعله وجبة خفيفة ومشبعة في آن واحد. إنه خيار ممتاز لوجبة الغداء، أو عشاء سريع، أو وجبة صحية أثناء التنقل.