موس الشوكولاتة بالزبادي اليوناني

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت التبريد: 1–2 ساعة
الحصص: 6

المكونات

• شوكولاتة داكنة، مفرومة

• زبادي يوناني

• عسل

• مستخلص الفانيليا

• حليب

• فراولة طازجة، للتقديم

• كريمة مخفوقة، للتزيين (اختياري)

التعليمات

1. ضعي الشوكولاتة الداكنة المفرومة في وعاء آمن للميكروويف. شغلي الميكروويف لمدة دقيقة واحدة، ثم قلبي جيداً. إذا لزم الأمر، سخنيها لمدة 30 ثانية إضافية، مع التقليب حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة تماماً. تجنبي الإفراط في التسخين.

2. في وعاء متوسط، اخفقي الزبادي اليوناني بخلاط كهربائي حتى يصبح خفيفاً وهشاً.

3. أضيفي العسل، ومستخلص الفانيليا، والحليب، ثم اخفقي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيداً.

4. أضيفي الشوكولاتة المذابة تدريجياً على دفعات متعددة، مع الخلط جيداً بعد كل إضافة حتى يصبح الموس ناعماً، وكريمياً، وممتزجاً تماماً.

5. وزعي الموس بالتساوي على 6 أكواب تقديم أو أوعية حلوى.

6. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك قبل التقديم.

7. زيني كل حصة بـ الفراولة الطازجة، وإذا رغبتِ، بـ ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة.

نصيحة غذائية

بفضل إعداده بالزبادي اليوناني، يقدم موس الشوكولاتة هذا كمية أكبر من البروتين مقارنة بالموس التقليدي مع توفير قوام غني وكريمي. إنها حلوى لذيذة ومثالية للمناسبات الخاصة أو في أي وقت تشتهين فيه شيئاً حلواً.